-鹹酥雞- Trocitos de pollo apanados con condimentos nativos de Taiwan, un plato clasico de Hocha. Ingredientes: Pechuga de pollo con hueso, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, varias especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar.

-控肉- Pancetas de cerdo rebanadas, cocinadas a fuego lento por mas de dos horas a base de condimentos nativos Taiwaneses. Ingredientes: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya.

-豬肉水餃- Hechos artesanalmente con diferentes ingredientes frescos con preparación típica de Taiwan al vapor acompañado de nuestro exquisito salsa de ajo hecho de casa. Ingredientes: Carne de cerdo, harina de trigo, repollo, cebollín, sal, pimienta, salsa de soya, aceite de sésamo, condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).

-炸豆腐- Tofu orgánico artesanal frito relleno de nuestra exquisita salsa de ajo acompañado de pickles hechos con nuestra receta secreta. Ingredientes: Tofu de poroto de soya, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, sal, salsa de soya y harina de tapioca), pickle (repollo, zanahoria, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo).

-素炸物拼盤A- TOFU FRITO, GYOZA VERDURA, ARROLLADO, CAMOTE, POROTO VERDE. (Foto referencial, favor confirmar las opciones disponibles según lo que indica en esta descripción.)

-台式雞排飯- Mega apanado de pollo estilo Taiwan acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Pechugas de pollo con hueso, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-滷肉乾拌麵- Deliciosos fideos frescos artesanales (de trigo o de arroz) acompañados de estofado de panceta picada con especias y condimentos nativos de Taiwan, zanahoria y pepino rallados. Ingredientes: Panceta de cerdo picada, cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), pepino, zanahoria, salsa ostra vegana (trigo, soya, shitake, sal, maíz).

-茄汁牛肉燴飯- Asado de tira estofado con especias taiwanesas, tomate, zanahoria y salsa satay acompañados de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Sobre costilla de vacuno, cebollín, jengibre, zanahoria, tomate, salsa de poroto (agua, poroto de soya, trigo, azúcar, sal), salsa de soya, azúcar, salsa satay (aceite de soya, pescado seco, jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-台式擔仔麵- A base de un caldo de hueso de cerdo cocido a fuego lento acompañado de nuestros fideos artesanales frescos, dientes de dragón, salsa Lo Ba, camarones ecuatorianos, medio huevo estilo Taiwan y un toque de cilantro. Ingredientes: Panceta de cerdo ,cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), medio huevo estilo Taiwán (huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol). Ingredientes caldo: Cebolla blanca, zanahoria, repollo, sal, cilantro, diente de dragón, camarones ecuatorianos.

-牛肉湯餃- Nuestro famoso caldo de asado de tira con condimentos y salsas nativas de Taiwán acompañando de deliciosas gyozas artesanales. Ingredientes: Hueso vacuno, asado de tira, pak choi, ajo, cebolla blanca, cebollín, jengibre, zanahoria, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), aceite de sésamo, azúcar, salsa de soya, salsa de poroto (agua, poroto de soya, trigo, azúcar, sal), salsa de soya, azúcar, salsa satay (aceite de soya, pescado seco, jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca). Ingrediente gyozas: Carne de cerdo, harina de trigo, repollo, cebollín, sal, pimienta, salsa de soya, aceite de sésamo, condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).

-招牌控肉飯- Con nuestro exquisito panceta estofada Kong Ba acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo al estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-素肉擔仔麵- A base de un caldo de diferentes vegetales cocido a fuego lento acompañado de nuestros fideos artesanales frescos, dientes de dragón, champiñones, salsa carne de soya su rou con un toque de cilantro y opcion de agregar medio huevo estilo Taiwán. (APTO VEGANO) Ingredientes: Carne de soya, champiñones shitake, ajo, cebolla morada, salsa de soya, sal, trigo, azúcar, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar). Ingredientes caldo: Champiñones, cebolla blanca, zanahoria, repollo, alga konbu, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar), satay veggie (aceite de soya, salsa poroto de soya, aceite de sesamo, sal, mani, pimienta, cascara de naranja, curry, canela, polvo de coco, aji), diente dragon, cilantro, medio huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).