Gua Bao x 2 uni.
-素刈包系列- Con nuestro pan de bollo al vapor, con diferentes bases estilo HOCHA, conjuntamente de pickles, maní en polvo y un toque de cilantro dejando una contextura y aroma única, es reconocido mundialmente este plato típico Taiwanés como “La Hamburguesa oriental”.
Ingredientes:
Pan bao: Harina de trigo, agua, aceite de palma, levadura, sal.
Pickles: Repollo, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo.
Rellenos:
Tradicional: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya.
Chuleta frita: Lomo centro de cerdo, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca).
Pollito frito: Pechuga de pollo en trosos, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca).
Champiñón frito: Champiñones premiums, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, huevo, aceite, agua, maicena, harina tapioca, harina trigo, sal, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca).
Tokan: Tofu deshidratado (agua desmineralizada, poroto de soya, cuajo, azúcar) jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol) , salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca).
Veggie: Carne de soya, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar) , harina de trigo, pan rallado, maicena, zanahoria salsa de soya, aceite, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca).
Pescado frito: Pangasius, harina de tapioca, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca).
Hash brown: Papas, aceite de girasol, sal, cebolla en polvo, pimienta blanca, salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca).