Lo Ba Bung

-招牌滷肉飯- Panceta de cerdo seleccionadas cortados a mano cocido con condimentos nativos taiwaneses a fuego lento sobrepuesto en arroz blanco acompañado de medio huevo al estilo Taiwán.



Ingredientes:
Principal: Panceta de cerdo, cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).
Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).